De acordo com os organizadores do Festival, que neste ano tem como tema “Sabores que valem uma história”, os fabricantes de linguiça de Bragança Paulista preparam mais de 20 toneladas da iguaria para receber cerca de 70 mil pessoas em seis dias de festa. Além de variados tipos de pratos à base de linguiça.
Neste ano, o Festival também celebra os exatos 114 anos de seu produto mais conhecido, a tradicional linguiça bragantina. Segundo a organização, serão mais de 40 pratos à base de linguiça (salgados e doces), mais de 40 expositores de segmentos diversos com artesanato e venda de produtos locais. Além de shows musicais de mais de 20 grupos com diferentes ritmos.
O Festival acontece nos dois primeiros finais de semana de setembro, sendo de 5 a 7 e de 12 a 14, com entrada franca. O estacionamento é com seguro e tem preço único de R$ 30,00 por carro. Já o Pet Friendly (espaço para pets) será gratuito. Haverá acessibilidade, desde a entrada até os banheiros, praça de alimentação e local dos expositores.
Renato Teixeira, presidente da Associação dos Produtores de Linguiça de Bragança Paulista - ALBRAG e um dos organizadores do evento, falou sobre o tema do evento deste ano. “A grande protagonista do Festival é a inconfundível Linguiça de Bragança — agora, dentro de um novo capítulo da nossa história gastronômica, completando 114 anos, então, nada mais justo do que celebrarmos os ‘Sabores que valem uma história’, valorizando a tradição, a memória e o orgulho de uma receita que atravessa gerações”, disse Renato Teixeira.
De acordo com a organização do Festival a média de valor dos pratos é de R$ 25,00 a R$ 70,00.
Atrações gratuitas: Shows musicais de diferentes estilos musicais e muitas gincanas em família com monitores e duração de 20 minutos por grupo.
Atrações pagas: Área Kids (brinquedos infláveis) = R$ 50,00 a pulseira individual para todo o dia; pintura facial = R$ 15,00; oficina de massinha soft = R$ 25,00; oficina de slime = R$ 25,00; combo de pintura facial + massinha soft ou slime = R$ 35,00. Carreta da Linguiça: R$ 25,00 por pessoa com 20 minutos de duração.
Outras informações: festivallinguicabraganca.com.br, facebook.com/festivaldalinguicadebragancapaulista e @festivaldalinguicadebraganca.
Capital nacional da linguiça artesanal
Bragança Paulista recebeu esse título em 2018 pela Comissão de Constituição e Justiça e de Cidadania da Câmara dos Deputados. Bragança é a maior produtora de linguiça artesanal do Brasil, reconhecida pela qualidade de seus produtos que atraem investimentos e turismo para o município.
